El sector de la industria alimenticia de preparación y envasado de alimentos refrigerados sólidos es cada vez más exigente respecto a las medidas de higiene y envasado. Esto impide que las pequeñas empresas logren los mismos estándares de calidad que las grandes, ya que los costes son muy elevados.
Por ello, TECSELOR ha desarrollado CleanPack, la máquina de envasado que proporciona los estándares de seguridad alimentaria de una habitación limpia a pequeña escala. CleanPack tiene unas capacidades que son más extensas que las de las salas limpias, permitiendo extender la vida útil de los alimentos y conservar sus propiedades sin agregar conservantes químicos adicionales, pudiendo extender la vida útil de los productos un mínimo de 150%. Además, permite la reducción de consumo de energía, y la dependencia de la logística de la cadena de frío, facilitando la producción descentralizada, reduciendo costes y mejorando su sostenibilidad.
